福州哪家过桥米线好吃吗？这是福州本地人和游客们经常询问的问题。在福州，过桥米线是一道非常受欢迎的小吃。它是源自云南的一道特色美食，经过福州人的改良，成为了福州的特色美食之一。下面就为大家介绍一些福州比较有口碑的过桥米线店铺。

第一家店铺是“得一面馆”。得一面馆在福州是比较有名的，不仅口味好，环境也非常舒适。店里的过桥米线是采用云南传统手工制作方法，汤底是牛骨熬制而成，清香浓郁，米线爽滑有嚼劲。除了过桥米线之外，这家店还有许多其它美食，比如云南米线、重庆小面等美食。

第二家店铺是“拉米先生”。拉米先生是一家时尚的米线店，提供非常创意和丰富的米线选择。过桥米线也非常好吃，配料丰富，汤底浓郁，到店后还会有服务员为你免费加料。店面氛围也很好，是一家非常适合年轻人聚餐的店铺。

第三家店铺是“瞎子过桥米线”。这是一家老字号米线店，从前年80年代开始就已经开店了，在福州市中心的地段，如今的店面不大，但这不影响它的美食品质。它家的过桥米线十分经典，无论是汤底还是配料，都非常讲究。强调美食的传统及感觉，所以它的口味也是最地道，先不考虑环境尤其适合喜欢传统美食的老一辈人。

以上这些店铺都是福州比较有口碑的过桥米线店，无论你是想品尝地道的经典口味，还是想挑战一下创意和新颖的米线口味，这些店铺都是非常不错的选择。